Ingredientes da massa:
250g de peito de frango cozido e desfiado
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de requeijão (opcional, para dar mais cremosidade)
Sal e temperos a gosto (orégano, alho em pó, páprica…)
Recheio sugerido:
Tomate em rodelas
Azeitonas, manjericão, cebola, etc.
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em um processador ou tigela, misture o frango desfiado, o ovo, o parmesão e os temperos até formar uma massa compacta.
3. Em uma forma forrada com papel manteiga, espalhe a massa formando um disco de pizza, apertando bem para nivelar.
4. Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, até dourar levemente.
5. Retire, espalhe o molho e os recheios.
6. Volte ao forno por mais 10 minutos, apenas para
derreter o queijo e aquecer os ingredientes.
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